طريقة عمل كبة اللحم مجلة الجميلة
طريقة التحضير لتحضير العجينة ي نقع برغل القمح الناعم لمدة 15 دقيقة، ومن ثم ت صف ى المياه ي ضاف البصل الأحمر، ومسحوق المردقوش والملح ي مر ر المزيج في ماكينة فرم اللحم مرتين ي ضاف اللحم ساق الحمل ، وي مر ر عبر ماكينة فرم